France

La Food Gallery, qui vient d'ouvrir à Paris, rue Charlot (58 rue Charlot, 3e arrondissement) entend se spécialiser dans la représentation de la bonne chère. La première exposition est consacrée à une série de spectaculaires photographies de saucissons et salamis réalisées par Hans Gissinger. Elles avaient fait l'objet d'une publication par Actes Sud l'an dernier.